--- site_name: JM Servis site_description: Specialisté na servis kávovarů site_url: https://www.jm-servis.cz contact_email: michal@zestbrand.cz title: DeLonghi Dedica- jak přejít na nepřetlakové sítko url: https://www.jm-servis.cz/2024/05/22/delonghi-dedica-jak-prejit-na-nepretlakove-sitko/ date: 2024-05-22 modified: 2025-05-27 author: jan.maleninsky@jm-servis.cz type: post categories: [DeLonghi] --- ![BT](https://www.jm-servis.cz/wp-content/uploads/2023/11/BT.svg "BT") # JM SERVIS ## De Longhi Dedica- jak přejít na nepřetlakové sítko V našich zákaznických centrech čím dál častěji řešíme problematiku přechodu na nepřetalkové sítko u kávovarů De Longhi Dedica, a proto jsme se rozhodli tuto problematiku shrnout v následujícím článku. U pákových kávovarů pro domácí použití existují dva hlavní typy sítek: přetlakové a nepřetlakové. Pochopení rozdílů mezi nimi je zásadní pro dosažení optimálních výsledků při přípravě espressa. ![Lp1BvQj](https://www.jm-servis.cz/wp-content/uploads/2024/05/Lp1BvQj.png "Lp1BvQj") # # Přetlakové sítko **Přetlakové sítko** je navrženo tak, aby usnadnilo přípravu espressa i méně zkušeným baristům. Toto sítko má speciální design, který vytváří dodatečný tlak, což umožňuje dosáhnout krémové pěny (crema) i při méně dokonalém mletí a tampování kávy. #### Vlastnosti a výhody: **Jednodušší příprava:** Přetlakové sítko odpouští drobné chyby v technice, což znamená, že káva nemusí být ideálně namletá nebo stlačená, aby se dosáhlo dobrého výsledku. --- **Konzistence:** Pomáhá dosáhnout konzistentního espressa i s méně kvalitním nebo nerovnoměrně namletým kávovým zrnem. --- **Ideální pro začátečníky:** Díky své tolerantnosti je skvělým nástrojem pro ty, kteří se teprve učí umění přípravy espressa. --- #### Nevýhody: **Omezená kontrola:** Přetlakové sítko může omezovat kontrolu nad extrakcí, což znamená, že pokročilí uživatelé mohou mít problém dosáhnout přesně požadovaného výsledku. --- **Chuť:** Někteří znalci kávy tvrdí, že espresso připravené s přetlakovým sítkem může mít méně komplexní chuť a aroma ve srovnání s nepřetlakovým sítkem. --- V naší nabídce naleznete přetlaková sítka [jednoporcová](https://eshop.jm-servis.cz/sitko-jednoporcove-dlsc400/) a [dvouporcová.](https://eshop.jm-servis.cz/sitko-dvouporcove-dlsc401/) [![DeLonghi DLSC401](https://www.jm-servis.cz/wp-content/uploads/2024/05/DLSC401-245x300.jpg "DeLonghi DLSC401")](https://eshop.jm-servis.cz/sitko-dvouporcove-dlsc401/) Sítko přetlakové dvouporcové De Longhi DLSC401 # Nepřetlakové sítko **Nepřetlakové sítko** je tradičním typem sítka používaným v profesionálních espresso strojích. Tento typ sítka vyžaduje preciznější přípravu, včetně správného mletí a tampování, aby se dosáhlo optimální extrakce a chutného espressa. ##### Vlastnosti a výhody: **Plná kontrola:** Umožňuje zkušeným baristům plně kontrolovat každý aspekt extrakce, včetně hrubosti mletí, tlaku a doby extrakce. --- **Komplexní chuť:** Díky možnosti precizní kontroly nad extrakcí může nepřetlakové sítko vést k bohatší a komplexnější chuti espressa. --- **Autenticita:** Tento typ sítka je standardem v profesionálních kavárnách a používá se pro přípravu autentického espressa. --- ##### Nevýhody: **Vyšší nároky na techniku:** Vyžaduje přesnější mletí a tampování, což může být náročné pro začátečníky. --- **Kvalitnější vybavení:** Pro dosažení nejlepších výsledků je často potřeba kvalitní mlýnek a správné nástroje pro tampování. --- V naší nabídce naleznete nepřetlaková sítka [jednoporcová](https://eshop.jm-servis.cz/sitko-delonghi-na-1-porci-kavy--as00002564/) a [dvouporcová.](https://eshop.jm-servis.cz/sitko-delonghi-na-2-porce-kavy--as00002565/) [![AS00002565 300x253](https://www.jm-servis.cz/wp-content/uploads/2024/05/AS00002565-300x253.jpg "AS00002565 300x253")](https://eshop.jm-servis.cz/sitko-delonghi-na-2-porce-kavy--as00002565/) Sítko De Longhi dvouporcové nepřetlakové # Jak přejít u kávovaru De Longhi Dedica z přetlakového na nepřetlakové sítko V případě, že jste majitelem kávovaru De Longhi Dedica a rozhodli jste se pro přechod na nepřetlakové sítko, doporučujeme tak učinit s využitím [nepřetlakového dvouporcového sítka Delonghi.](https://eshop.jm-servis.cz/sitko-delonghi-na-2-porce-kavy--as00002565/) Vaše káva tak bude mít intenzivnější chuť. V souvislosti se změnou sítka je nutné změnit i páku, neboť nepřetlakové sítko se do originální páky od kávovaru De Longhi Dedica nevejde. Ideální variantou je [páka ke kávovaru DeLonghi La Specialista](https://eshop.jm-servis.cz/paka-delonghi-la-specialista-as00008263/), jejíž kompatibilitu se modelem De Longhi Dedica máme dlouhodobě vyzkoušenou. [![Páka DeLonghi La Specialista](https://www.jm-servis.cz/wp-content/uploads/2024/05/AS00002563-300x235.jpg "Páka DeLonghi La Specialista")](https://eshop.jm-servis.cz/paka-delonghi-la-specialista-as00008263/) Páka De Longhi La Specialista ***Náš tip:** Novou sadu doporučujeme doplnit [kvalitním kovovým tamperem Delonghi](https://eshop.jm-servis.cz/pechovadlo-delonghi-la-specialista-as00003549/), [pěchovací podložkou](https://eshop.jm-servis.cz/pechovaci-podlozka-pod-paku-delonghi-as00002805/) a [pěchovacím nástavcem DeLonghi](https://eshop.jm-servis.cz/davkovaci-nasypka-delonghi-ec-9155-specialista-as00002943/)* [![AS00002805 300x200](https://www.jm-servis.cz/wp-content/uploads/2024/05/AS00002805-300x200.jpg "AS00002805 300x200")](https://eshop.jm-servis.cz/pechovaci-podlozka-pod-paku-delonghi-as00002805/) Pěchovací podložka De Longhi [![AS00003549](https://www.jm-servis.cz/wp-content/uploads/2024/05/AS00003549-300x200.jpg "AS00003549")](https://eshop.jm-servis.cz/pechovadlo-delonghi-la-specialista-as00003549/) Pěchovadlo De Longhi La Specialista [![AS00002943](https://www.jm-servis.cz/wp-content/uploads/2024/05/AS00002943-300x200.jpg "AS00002943")](https://eshop.jm-servis.cz/davkovaci-nasypka-delonghi-ec-9155-specialista-as00002943/) Dávkovací násypka na páku De Longhi [O společnosti](https://www.jm-servis.cz/o-spolecnosti/) [Servis kávovarů](https://www.jm-servis.cz/servis-kavovaru/) [Záruční a pozáruční servis](https://www.jm-servis.cz/zarucni-a-pozarucni-opravy/) [JM BOX](https://www.jm-servis.cz/jm-box/) ![02](https://www.jm-servis.cz/wp-content/uploads/2023/11/01.svg "02") ### Kde nás najdete? [![Servis kávovarů JM Servis České Budějovice](https://www.jm-servis.cz/wp-content/uploads/2023/11/JM-servis-Ceske-Budejovice4.jpg "Servis kávovarů JM Servis České Budějovice")](https://www.jm-servis.cz/zakaznicke-centrum-ceske-budejovice/) ![oprava kávovarů české budějovice](https://www.jm-servis.cz/wp-content/uploads/2023/11/CB.svg "oprava kávovarů české budějovice") ### Zákaznické centrum České Budějovice České Vrbné 2411 370 11 České Budějovice E-mail: [jmserviscb@jm-servis.cz](https://www.jm-servis.cz/mailto:%20jmserviscb@jm-servis.cz%20) Tel: [380 603 330](https://www.jm-servis.cz/Tel:380603330) **Otevírací doba:** Pondělí 9:00- 17:00 Středa 9:00- 17:00 ****Pátek: 9:00- 15:00******** **Příjem a výdej zakázek přes [JM box](https://www.jm-servis.cz/jm-box/) v režimu 24/7.** [Více zde](https://www.jm-servis.cz/zakaznicke-centrum-ceske-budejovice/) [![Zákaznické centrum JM Servis Praha](https://www.jm-servis.cz/wp-content/uploads/2025/06/Zakaznicke-centrum-JM-Servis-Praha.webp "Zákaznické centrum JM Servis Praha")](https://www.jm-servis.cz/zakaznicke-centrum-praha/) ![opravy kávovarů praha](https://www.jm-servis.cz/wp-content/uploads/2023/11/PHA.svg "opravy kávovarů praha") ### Zákaznické centrum Praha Černokostelecká 2110/129 100 00 Praha Strašnice E-mail: [jmservispraha@jm-servis.cz](https://www.jm-servis.cz/mailto:jmservispraha@jm-servis.cz) Tel: [226400620](https://www.jm-servis.cz/Tel:226400620) **Otevírací doba:** Pondělí-čtvrtek: 9:00- 12:00, 12:30- 17:00 Pátek: 9:00- 12:00, 12:30- 16:00**** **Příjem a výdej zakázek přes [JM box](https://www.jm-servis.cz/jm-box/) v režimu 24/7.** [Více zde](https://www.jm-servis.cz/zakaznicke-centrum-praha/) [![Servis kávovarů JM Servis Sezimovo Ústí](https://www.jm-servis.cz/wp-content/uploads/2023/11/JM-servis-Sezimovo-Usti.jpg "Servis kávovarů JM Servis Sezimovo Ústí")](https://www.jm-servis.cz/zakaznicke-centrum-sezimovo-usti/) ![servis a oprava kávovarů](https://www.jm-servis.cz/wp-content/uploads/2023/11/SU.svg "servis a oprava kávovarů") ### Zákaznické centrum Sezimovo Ústí Svépomoc 682 391 02 Sezimovo Ústí 2 E-mail: [info@jm-servis.cz](https://www.jm-servis.cz/mailto:%20info@jm-servis.cz%E2%80%A8%20) Tel: [381 215 260](https://www.jm-servis.cz/Tel:+420381215260) WhatsApp: [+420 720 349 511](https://www.jm-servis.cz/Tel:+420720349511) **Otevírací doba:** Pondělí-čtvrtek 9:00- 12:00, 12:30- 17:00 Pátek 9:00-12:00, 12:30- 15:00******** [Více zde](https://www.jm-servis.cz/zakaznicke-centrum-sezimovo-usti/)