Pro mnohé z nás je ranní šálek kávy nezbytnou součástí dne. Ale co dělat, když nemáme k dispozici kávovar nebo elektřinu? Doba dovolených je před námi a řada z nás ji bude trávit v přírodě mimo civilizaci. Byla by škoda si na aktivní dovolené nevychutnat oblíbený šálek kávy. Naštěstí i bez moderních vymožeností si můžete připravit kvalitní kávu. Stačí vám několik jednoduchých nástrojů a správná technika. Zde je několik metod, které můžete vyzkoušet.
1. Příprava kávy pomocí French pressu
French press je jedním z nejjednodušších způsobů přípravy kávy, který nevyžaduje elektřinu. Za nás se jedná o nejefektivnější přípravu kávy na cestách,
Potřebné vybavení:
- French press
- Čerstvě mletá káva
- Horká voda (lze zahřát na ohni nebo pomocí plynového vařiče)
- Dřevěná lžíce
Postup:
- Ohřát vodu: Zahřejte vodu do bodu varu a poté ji nechte zchladnout na teplotu kolem 90-95°C.
- Přidat kávu: Do French pressu nasypte 1-2 lžíce (15-30g) hrubě mleté kávy na každých 250 ml vody.
- Zalít vodou: Nalijte horkou vodu na kávu, dejte pozor, aby všechny zrna byly namočené.
- Míchat: Míchejte dřevěnou lžící, aby se káva dobře promíchala.
- Nechat louhovat: Zakryjte French press víčkem a nechte kávu louhovat 4 minuty.
- Stlačit: Pomalu stlačte píst dolů, aby se oddělila sedlina od hotové kávy.
- Podávat: Nalijte si kávu do hrnku a vychutnejte si ji.
2. Příprava kávy pomocí AeroPressu
AeroPress je přenosný a jednoduchý nástroj na přípravu kávy, ideální pro cestování a kempování.
Potřebné vybavení:
- AeroPress
- Filtry do AeroPressu
- Čerstvě mletá káva
- Horká voda
- Lžíce
Postup:
- Ohřát vodu: Zahřejte vodu na 85-90°C.
- Připravit AeroPress: Vložte filtr do víčka a připevněte jej k dolní části AeroPressu. Postavte AeroPress na hrnek.
- Přidat kávu: Nasypte 1 odměrku (15g) středně mleté kávy do AeroPressu.
- Zalít vodou: Nalijte horkou vodu do AeroPressu až po značku 1.
- Míchat: Míchejte asi 10 sekund.
- Stlačit: Přiložte píst a pomalu jej tlačte dolů, dokud neuslyšíte syčení.
- Podávat: Nalijte si kávu do hrnku a vychutnejte si ji.
3. Příprava kávy pomocí kávového filtru a trychtýře
Pokud nemáte speciální vybavení, postačí i jednoduchý kávový filtr a trychtýř.
Potřebné vybavení:
- Kávový filtr
- Trychtýř
- Čerstvě mletá káva
- Horká voda
- Hrnek
Postup:
- Ohřát vodu: Zahřejte vodu do bodu varu a nechte ji trochu zchladnout.
- Připravit filtr: Vložte kávový filtr do trychtýře a postavte trychtýř na hrnek.
- Přidat kávu: Nasypte 1-2 lžíce (15-30g) středně mleté kávy do filtru.
- Zalít vodou: Nalijte horkou vodu na kávu, začněte malým množstvím a počkejte, až káva nasákne. Poté pomalu přilévejte zbytek vody.
- Nechat překapat: Počkejte, až veškerá voda překape do hrnku.
- Podávat: Odstraňte trychtýř s filtrem a vychutnejte si čerstvou kávu.
Závěrem
I bez kávovaru a elektřiny si můžete připravit kvalitní kávu. Stačí vám základní vybavení a trocha praxe. Ať už jste doma bez proudu, nebo na cestách, tyto metody vám umožní vychutnat si svůj oblíbený nápoj kdykoliv a kdekoliv.
Náš tip: výše popsané metody lze použít samozřejmě i v případě, že se Vám Váš kávovar rozbije. Nechcete být po dobu opravy bez kávovaru? Žádný problém! Zákazníkům našeho servisu kávovarů nabízíme možnost zapůjčení náhradního kávovaru po dobu trvání servisu za fixní cenu.
